Login to your account

Username *
Password *
Remember Me
Sign in using your account with:

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
3
5cbe875ed2fc5b85f193156054b50f53.jpg
Напитки

Компот из айвы

Ингридиенты

For 3

Рецепт

  • 1 кг Айва
  • 2 л Вода
  • 400 гр Сахар

Компот из айвы - Описание

    Приготовление

    ШАГ 1
    Айву тщательно очистить от шершавого слоя и помыть.Не срезайте кожуру с айвы – она даст компоту весь свой аромат.Разрезать плоды на 4 части и вырезать серединки с семечками.
    ШАГ 2
    Нарезать четвертинки айвы на красивые дольки. Для того чтобы дольки не потемнели добавьте в воду для хранения лимонной кислоты или сок лимона.
    ШАГ 3
    Сироп сварите для каждой банки, за раз выйдет 2-3 банки. В кастрюлю наберите 2-2.3 л фильтрованной воды и дайте ей закипеть.Добавьте 350-400 грамм сахара и размешайте его.
    ШАГ 4
    Выкложите 1 кг айвы дольками (можно чуть больше) и дать покипеть на медленном огне минут 7-10. Если айва очень спелая и начнет развариваться, то хватит 7 минут.Если айва зеленоватая, то проварите минут 10-12 и попробуйте. Можно добавить в компот лимон - по вкусу.
    ШАГ 5
    Выложите в банку нарезанные дольки и залейте до самого верха жидкостью.Закатайте банки крышками закаточной машинкой.Переверните крышкой вниз и тщательно укутайте теплым одеялом на сутки для дополнительной стерилизации.
    Готовый компот храните в прохладном месте.
    Приятного аппетита!

Be the first to post a review

(5/5)
Your email address is not used in any manner


Top

Лучшие рецепты

Подробнее...

Видео рецепты

Подробнее...