Login to your account

Username *
Password *
Remember Me
Sign in using your account with:

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
5cbe875ed2fc5b85f193156054b50f53.jpg
Вторые блюда

Говядина тушенная с макаронами

Ingredients

For 1

Recipe

  • 500 гр Мясо(мякоть)
  • 200 гр Макароны
  • 1 ст.л. Томат-пюре
  • 1 ст.л. Мука
  • 2 ст.л. Масло
  • 1 шт. Морковь
  • 1 шт. Лук
  • 1 шт. Петрушка

Говядина тушенная с макаронами Directions

     

    Приготовление

    ШАГ 1
    Мясо (огузок, оковалок) обмыть,посолить и целым куском положить на сковороду, затем обжарить со всех сторон до образования на мясе румяной корочки. 
    ШАГ 2
    Обжаренное мясо переложить в кастрюлю, добавить томат-пюре, 3-4 стакана бульона или горячей воды, очищенные, промытые и нарезанные коренья и лук, лавровый лист (2-3 листика) и 8-10 горошин перца. Накрыть кастрюлю крышкой  и поставить тушить на 2-3 часа. Примерно за 30-40 минут до окончания тушения добавить 1 столовую ложку муки,поджаренной до темно коричневого цвета с таким же количеством масла; чтобы мука не заварилась комочками, её следует предварительно развести небольшим количеством бульона, после чего размешать и продолжить тушить на слабом огне до готовности мяса. 
    ШАГ 3
     
    При подаче на стол мясо вынуть из соуса, нарезать ломтиками, уложить на блюдо; гарнировать макаронами, заправленные маслом.
    Приятного аппетита!

Be the first to post a review

(5/5)
Your email address is not used in any manner


Top

Features

  • Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
  • Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
  • Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...

Seasonal Pics

The market for starting quarterbacks isn't very deep this offseason

Find out more...

New Products

The market for starting quarterbacks isn't very deep this offseason

Find out more...