Login to your account

Username *
Password *
Remember Me
Sign in using your account with:

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
5cbe875ed2fc5b85f193156054b50f53.jpg
Выпечка

Булочки "шанежки"

Ingredients

For 1

Recipe

  • 1 кг Мука
  • 700 мл Молоко
  • 5 шт. Яйца
  • 1 стакан Сахар
  • 30 гр Дрожжи
  • 125 гр Масла
  • 300 гр Мак

Булочки "шанежки" Directions

    Приготовление

    ШАГ 1
    В теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину муки и поставить опару. Когда опара увеличится в объеме, примерно, в два раза, положить соль и яичные желтки, стертые добела с сахаром, размешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Затем прибавить растопленное масло или маргарин, тесто вымесить так, чтобы оно отставало от стенок посуды и веселки.
    ШАГ 2
    После этого тесто оправить, слегка посыпать мукой, накрыть и поставить в теплое место для подъема; когда оно увели­чется вдвое в объеме, выложить его на доску и разделать из него маленькие булочки, положить их на лист, слегка смазанный маслом, и дать им подняться в теплом месте.
    ШАГ 3
    Для смазывания булочек столовую ложку сметаны смешать с таким же количеством муки и столовой ложкой растоппенного масла,-полученной массой смазать поверхность було­чек, посыпать сахаром и поставить в духовой шкаф на 12—15 минут для выпечки.
    Приятного аппетита!

Be the first to post a review

(5/5)
Your email address is not used in any manner


Top

Features

  • Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
  • Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
  • Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...
    Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer ...

Seasonal Pics

The market for starting quarterbacks isn't very deep this offseason

Find out more...

New Products

The market for starting quarterbacks isn't very deep this offseason

Find out more...